Was ist eigentlich der pH-Wert?
Der Begriff pH lässt sich von den lateinischen Wörtern 'pondus Hydrogenii' (=Stärke des Wasserstoffes) ableiten. Der pH-Wert gibt Auskunft darüber, ob eine flüssige Lösung oder Substanz alkalisch, sauer oder neutral ist. Von einer alkalischen Substanz spricht man, wenn der pH-Wert über 7 liegt. Ist der pH-Wert kleiner als 7, so bezeichnet man die zu messende Lösung als sauer. Liegt der pH-Wert genau auf 7, so ist die Lösung oder Substanz neutral.
