Gemüse düngen

Hier ein paar Grund-Informationen zum Düngen von Gemüse:

oder gleich zu den sortenspezifischen Düngeanleitungen
Möglichkeiten zum Anbau auf kleinster Fläche

  • Ein möglichst vielseitiger Garten ist auf jeden Fall eine gute Voraussetzung, Monokulturen sind meist besonders gefährdet, von Schädlingen überrannt zu werden oder den Boden einseitig auszulaugen und so zumindest nach einigen Wachstumszyklen keine guten Ergebnisse mehr zu liefern.
  • Übermäßiges Zupfen und Jäten
  • Gedüngt wird in erster Linie der Boden, nur indirekt werden dann die Pflanzen erreicht, das Leben der Erdorganismen sollte unterstützt werden diese spielen eine große Rolle dabei, Stoffe in Formen umzuwandeln, die wichtig für die Ernährung der Pflanzen sind.
  • Der Boden muss in der Regel feucht gehalten werden, schließlich ernähren sich die Pflanzen von wasserlöslichen Nährstoffen.
  • Überdüngung durch hocheffektive Chemische Dünger ist eine Gefahr, diese Dünger dringen fast schon gewaltsam in die Pflanzen ein und machen somit organische Vorgänge überflüssig, der natürliche Stoffumwandlungsprozess der Erdbewohner und Pflanzen verkümmert dadurch. Die Erde erneuert sich dadurch nicht mehr und verarmt.
  • Organische Dünger müssen erst von den Bodenlebewesen in Stoffe umgewandelt werden, die für Pflanzen interessant sind, somit kommt es nicht zu einem Überangebot, außerdem erneuert sich durch die vielfältigen Stoffwechselvorgänge im Boden der Humus ständig.
  • Die drei wichtigsten Stoffe, die von außen zugeführt werden müssen, weil sie von der Erde selbst nicht ausreichend zur Verfügung gestellt werden können, wenn man, wie im Gemüsegarten, intensiven, gezielten Anbau betreiben will, sind Stickstoff, Phosphor und Kali, ihren chemischen Zeichen entsprechend NPK genannt, NPK-Dünger stellen diese Elemente zur Verfügung.
  • Kalk in angemessener Menge fördert biochemische Prozesse, Spurenelemente wie Eisen, Kupfer und Magnesium in eher geringem aber nicht völlig zu vernachlässigenden Umfang sind nötig für vollendete Entwicklung der Gemüsepflanzen.

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