Die Erbse ist eine in unseren Gärten zum Eigenanbau äußerst beliebte, einjährige Krautpflanze. Die Erbse wächst mit langen Stengeln am Boden oder, bei Gelegenheit, auch als Kletterpflanze. Sie werden bereits im Spätwinter bzw. Frühjahr gesät und bevorzugen einen lockeren Boden mit mittlerer Schwere. Am besten tonhaltiges Substrat verwenden. Sandböden sind zum Erbsenanbau eher ungeeignet. Wichtig ist das der Boden keine Neigung zur Staunässe aufweist und möglichst keine Verdichtungen aufweist. Die bei Erbsen notwendige regelmäßige Wasserzufuhr sollte gleichmäßig im Boden aufgenommen werden.
Der Stickstoffgehalt des Bodens sollte nicht zu hoch sein, da die Erbse selbst N abgibt. Der pH Wert sollte bei 6,0 - 7,5 liegen.
